Essen & Trinken

Ein ganzer Apfel ist für kleine Kinder zum Abnagen oft besser geeignet als Apfelstücke: Die Handhabung fällt leichter und das Verschluckrisiko sinkt. - Zacharie Scheurer/dpa-tmn

Was für Kleinkinder tabu ist

Kleine Stücke landen bei Mini-Kids leicht «im falschen Hals»

Mit Alkohol oder ohne? Eltern studieren bei Fertigkalendern sicherheitshalber lieber die Zutatenliste. - Patrick Pleul/dpa/dpa-tmn

Marktcheck und Rezept

Adventskalender oft mit Alkohol - besser selber backen

Durch die Geleefüllung werden zwei Vanillekipferl miteinander verbunden. Dann bekommt der Doppel-Keks auch noch zwei Zipfelmützchen in Form von Baiserhauben. - Mareike Pucka/biskuitwerkstatt.de/dpa-tmn

Süßer Twist

Aus Vanillekipferl wird Pistazienkuss mit Baiserhäubchen

Lassen sich Haselnüsse auch mit einer Knoblauchpresse knacken? - Christin Klose/dpa-tmn

Lifehack-Check

Haselnüsse knacken: Klappt's mit der Knoblauchpresse?

Maishähnchenbrust mit Blumenkohl und leuchtend gelber Safran-Kardamom-Sauce ist eine Kreation von Küchenchef Thomas Bucher aus dem Altenburger Land. - Andreas Drouve/dpa-tmn

Leuchtend gelb mit rotem Gold

Maishähnchenbrust mit Blumenkohl und Safran-Kardamom-Sauce

Erntezeit im Altenburger Land: Jeder Safranblüte wird einzeln per Hand gepflückt. - Andreas Drouve/dpa-tmn

Frisch geerntet

Safranliebe: Das rote Gold ist in Altenburg Trumpf

Sie möchten, dass der Käse möglichst lange genießbar bleibt? Dann setzen Sie lieber auf eine Käseglocke statt Silica-Gel. - Christin Klose/dpa-tmn

Silicia-Beutel

Trocken-Gel-Tütchen sollten nicht mit unter die Käseglocke

Knappe Ware: Eine frische Gans zur Weihnachtszeit könnte dieses Jahr ein teures Vergnügen werden. - Christin Klose/dpa-tmn

Gänsebarometer

Lust auf Gänsebraten? Tipps für den Kauf

Ergibt ein besonderes Muster: Die halben Äpfel werden nicht in Scheibchen oder Viertel durchgeschnitten, sondern nur eingeritzt und tief in den zuckerfreien Teig gedrückt und gebacken. - Susann Kreihe/Christian Verlag/dpa-tmn

Rezept zum Ausprobieren

Versunkener Apfelkuchen: Für die Süße sorgt nur Dattelpaste

Die Süße in den Banana Bread Donuts kommt ausschließlich aus reifen Bananen und Cranberries. - Aileen Kapitza/minzgruen.com/dpa-tmn

Süße Alternativen

Mit Dattel, Apfel & Co.: So klappt Backen (fast) ohne Zucker

Zeit für Kühlschrank-Wellness: Regelmäßiges Reinigen und clevere Ordnungssysteme halten alles frisch. - Christin Klose/dpa-tmn

Saubere Sache mit 5 Tipps

Damit nix gammelt: Auch der Kühlschrank braucht mal Wellness

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